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Loading ...Que el chocolate es un placer, manjar de los dioses, pecado de los mortales… ya lo sabemos todos. Raro es encontrar una persona a la que no le guste.
Aquí vamos a intentar desvelar los mitos ocultos que se dice de su aplicación en la salud y alimentación:
- Estudios del “American Heart Association” han demostrado que el consumo regular de una onza de chocolate negro, ayuda a disminuir los niveles medios de colesterol LDL (malo) y bajar la (no muy elevada) presión arterial. Esto se debe a la concentración en flavonoides del cacao, que actúa tonificando el corazón, potenciando el músculo cardíaco y mejorando la circulación.
- El consumo de chocolate produce felicidad y a veces ¡hasta placer! Su contenido entra en contacto con nuestro paladar, hace que nos relamamos del gusto, envía un mensaje de armonía a nuestro hipotálamo, para que finalmente este fabrique endorfinas y serotonina. Ambas moléculas actúan relajando nuestra tensión psíquica y muscular, produciendo una agradable sensación de sosiego. Equivalente para muchas a una prolongada sesión de amor. Pero sí, habeis leido bien, la agradable acción química solo se produce en cuerpos femeninos. Los hombres deberán seguir buscando su mito del placer.
- Entre su composición química encontramos: Calcio contra la osteoporosis. Hierro y zinc contra la anemia. Y magnesio contra la ansiedad.
- El chocolate negro no provoca granos, según un estudio reciente de dos dermatólogos franceses (Francesc y Ramon Grimalt). La aparición de éstos se debe a otros ingredientes de la tableta de chocolate: La leche (generalment entera) y los frutos secos, pueden provocar su aparición debido a su contenido graso.
- El chocolate puede provocar dolor de cabeza. Pero esto sólo pasa en personas con reacción alérgica al cacao o a otro de sus componentes, o cuando se toma en exceso. En este último caso es debido a la presencia de cafeina, un estimulante que agrede nuestra sistema nervioso, sobreexcitándolo.
- El chocolate puede engordar. Como cualquier alimento si se consume en exceso. Ten en cuenta que una onza de cualquier chocolate tiene aproximadamente 45 calorías. Tendrá más, en orden creciente, si se trata de chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate con barquillo y chocolate con frutos secos.
Asi que ya sabes: Pequeñas cantidades, regularmente, mantendrán tu silueta y tu salud perfectamente.
