En esta etapa las personas son físicamente adultos formados, por lo que hay que darles un aporte calórico adecuado a la edad, trabajo o estudios, actividad física y/o enfermedad. Por otro lado, la continuidad en los estudios y un estilo de vida juvenil, caracterizado en muchos casos por grandes prácticas deportivas, hacen necesario un aporte extra en determinados nutrientes. Por lo que como siempre se ha hecho, hay que personalizar la dieta en función de los gustos personales y estos parámetros.
En esta edad los gustos ya están establecidos, es más difícil introducir sabores nuevos y hacer cambios en la conducta alimentaria. ¡Pero no imposible! Si crees que tu estilo de vida no es muy saludable, es hora de corregirlo. Todos los excesos que cometas ahora pasarán factura más adelante. Así que olvídate de:
- La comida rápida más de 2 veces por semana.
- Evita la bollería industrial.
- Come un plato de verdura o ensalada al día.
- Practica ejercicio regularmente.
- Duerme al menos 7 horas diarias.
- No bebas más de 2 copas de vino al día.
- Y si sufres de sobrepeso, es el mejor momento de paliarlo, ya que el metabolismo quema calorías más rápido que nunca.
El aporte de calorías varía entre 1500 y 2300 en las mujeres. Y entre 2000 y 2800 entre los hombres. Aumentando en caso de actividad física regular, exámenes o enfermedad.
| ALIMENTOS | CANTIDAD | FRECUENCIA |
| Leche/derivados | 2 vasos | diariamente |
| Carne | 150g | 3-4 veces/semana |
| Pescado | 200g | 3-4 veces/semana |
| Huevos | 2uds | 3 veces/semana |
| Frutas | 4uds | diariamente |
| Verduras | 1 plato grande | diariamente |
| Pan | 200g | diariamente |
| Arroz, pasta y patatas | 1/2 – 1 plato | diariamente |
| Legumbres | 1 plato | 1-2 veces/semana |
| Bollería y snacks | OCASIONALMENTE | Máximo 3 veces por semana |
| Azúcar | 5 cucharitas | Máximo diariamente |
EJEMPLO DE DIETA
DESAYUNO: Café con leche. 1 tostada con mermelada. 1 fruta.
MEDIA MAÑANA: 1 zumo. 1 barrita de cereales.
COMIDA: 1º 1 sopa de verduras. 2º Emperador con tomate y patatas al horno. Postre 1 fruta. 2 rebanadas de pan.
MERIENDA: Café con leche. 1 tostada con aceite de oliva.
CENA: 2 huevos fritos con jamón serrano y tomates en rodajas. Postre: 1 manzana. 2 rebanadas de pan.
